この日、提供された料理より。「なめらか南瓜のクレームと合わせたフォアグラのポワレ」

家事や仕事、子育てなど、目まぐるしいほどに忙しい毎日を送る30代の女性たち。
たまにはドレスアップして、気の合う女友達と素敵なレストランでおいしい食事をいただく…、
そんな非日常に浸ることこそ、一番のリフレッシュになるはずです。
今回は、現役モデルであり、大阪でフットサロンを営む桜井さんの呼びかけで、30代の女性4人が「ル・コントワール・ド・ブノワ」に集い、女子会を開くことに。
今回参加の高木さんは、桜井さんのモデル仲間であり、15年来の友人！さらには、高木さんの妹さんやその友人も桜井さんのサロンに通っており、近況報告や美容の情報交換を兼ねて4人で女子会を開く流れになったそう。
当日は「フードフランス」開催中であり、普段はいただけないバスク地方のシェフによるビストロ料理をいただきました。
ビストロ料理に舌鼓を打つだけでなく、日常に取り入れられそうな調理法や盛りつけ方、テーブルセッティングまで、さりげなくチェック。さらに気になることはシェフに根掘り葉掘り・・・。
非日常の時間を楽しみつつ、ちゃっかりプロの技を盗んで帰った4人。
女性はやっぱり欲張りですね。

アラン・デュカスが厳選した6軒のビストロを代表するシェフ達がお届けするレシピや、インタビューなどをお届けします。